11 Dez2016
Kalorienspartipps für die Weihnachtszeit
Was gibt es Schöneres, als bei klirrender Kälte gemütlich auf dem Sofa zu sitzen, einen Kakao zu schlürfen und etwas Süßes zu naschen? Ab und an sind solche Kaloriensünden durchaus erlaubt. Doch haben Sie tatsächlich einmal über die Stränge geschlagen, sollten Sie Ihrem Körper am nächsten Tag etwas Entlastung gönnen:
- Bewegen Sie sich auch im Herbst und Winter möglichst viel an der frischen Luft. Auch ein Besuch im Schwimmbad oder etwas Nordic Walking sind prima geeignet, um kleine Ernährungssünden auszugleichen.
- Ihr Magen freut sich nach einem üppigen Mahl über leichte Gerichte wie Pellkartoffeln mit Kräuterquark oder etwas frisches Obst und Gemüse.
- Servieren Sie in der Weihnachtszeit doch einmal Fisch oder magere Fleisch- und Geflügelsorten, die sie braten oder grillen.
- Ein leckerer Salat oder eine Gemüsebeilage, abgerundet mit frischen Kräutern, machen Ihr Hauptgericht zu einem Genuss und fördern ganz nebenbei noch das Sättigungsgefühl.
- Verfeinern Sie Bratensoßen lieber mit saurer Sahne oder anderen fettreduzierten Produkten. Wenn Sie das Schmorgemüse vor dem Anrichten zusammen mit dem Bratensaft pürieren, sparen Sie die Mehlschwitze zum Andicken.
- Legen Sie auf den Weihnachtsteller auch Äpfel, Nüsse und Mandarinen.